- By Asta
- 27 Jan, 2024
Yhä useampi kahvin ystävä on siirtynyt tavallisesta suodatinkahvista herkuttelemaan niin sanottujen parempien kahvien äärelle. Yksi niistä on espresso kahvi ja se onkin erityinen, sillä se on pohja monille muille kahvijuomille kuten latte, cappuccino, macchato tai americano. Mistä se on tullut markkinoille ja mikä tekee siitä niin maukkaan? Miten espresso kahvi syntyi?Tämänkin kahvin jäljet johtavat suoraan Italiaan. Täyttä varmuutta ei ole, mutta idean isänä pidetään Luigi Bezzeraa Milanosta. Hän lienee ollut ensimmäinen, joka uutti kahvia höyryttämällä, jolla hän sai aikaan vahvaa kahvia huomattavasti nopeammin kuin aikaisemmin.